2025-01-31 06:00【お題】好きなラーメンは何?
お題:ラーメンが美味しい季節になったけど、みそ、塩、醤油、豚骨で一番好きなのは?に回答♪
上品に煮干し系醤油ラーメンと答えたいところですが、
玉依はにんにく野菜マシマシ豚骨ラーメンです!
二郎系は凄い!
例えば豚山さんの場合は、
麺280gに対して、野菜が600g!
そしてチャーシューに味付けたまごでタンパク質もバッチリです!
今日のご主人様が、「お肉を食べたらそれと同等の野菜食べないとね〜」と仰っていましたが、
それを遥かに上回る600gのお野菜
しかも600gの大多数を占めるもやしには、
カリウム、葉酸、アスパラギン酸、カルシウム、ビタミンC、食物繊維が含まれています
二郎系ラーメンは完全栄養機能食!
15km圏内なら「自転車と電車の所要時間変わらないから漕ぐか〜」ってなる玉ちゃんにとって、効率の良い食事です。
往復30kmでラーメンのカロリーはトントン。
塩分は汗で分泌されるから、まさに
神が与えたもうた完璧な食事ですね
そんなラーメンも非常に深い歴史があります。
『ラーメンの歴史学』によると、そもそもラーメンは中国から渡来した麺がベースにあり、江戸時代に発達しました。
日本食は今でこそ世界中で評価されていますが、政府が「和食は1000年以上の歴史画あって、古来から出汁にこだわった最高の料理だ!!」と喧伝してるけれども、
そもそも明治時代の和食なんて「食えたもんじゃない」と西洋人に酷評されており、しかももっと古い時代には中国から「まだ箸をつかってない野蛮人wwwww」って扱いされてたんだから、美化するの良くないと思うと西洋の歴史学者から評価されていました。
玉ちゃんは知っている。大概の料理はここ200年の歴史しかないことを……
それはそうと、二郎系ラーメンは完全栄養機能食品なので、ぜひみんなも食べて健康になりましょう